من نحن
في قاسم باشا، نحن لا نبيع القهوة فحسب، بل ننقل إليكم ثقافة وتاريخاً عريقاً في كل حبة بن. تخصصنا في فن "التوليفة" ,(The Art of Blending) لنقدم لعملائنا تجربة استثنائية تجمع بين عبق الشرق، ودقة الغرب، وحرية الابتكار.
نحن نجمع بين خبرة "المحمص" وعبقرية "المصنع"، لنقدم لعملائنا تجربة استثنائية تبدأ من تصنيع أقوى مطاحن البن وتصل إلى فنجانك بلمسة عالمية.
1. رحلة المدن التركية (توليفات البن التركي الخاصة)
ابتكرنا توليفاتنا الخاصة التي تحمل أسماء مدن تركية عريقة، حيث تعكس كل مدينة "إيحاءً" فريداً:
- إسطنبول: التوليفة الكلاسيكية الأصيلة، توازن مثالي بين التاريخ والحداثة.
- أنطاكية: عبق التوابل والعمق، نكهة غنية تذكرك بملتقى الحضارات.
- أنقرة: نكهة قوية ومباشرة، تمنحك الثبات والتركيز.
- زارا: مذاق فريد ومميز، للباحثين عن الهدوء والنكهات المنسجمة.
- أردهان: قوية كطبيعتها الجبلية، لمحبي المذاق الحاد والتركيز العالي.
- كارامان: نكهة دافئة مع لمسات تقليدية تذكرك بدفء البيوت القديمة.
- كهرمان: توليفة براقة وساحرة، تتميز بـ"وش" كثيف ورائحة نفاذة.
- أنامور: نكهة ناعمة ومنعشة، تشبه نسيم البحر المتوسط.
- فينيقية: مذاق تاريخي عميق، غنية بالزيوت العطرية الفاخرة.
- طرابزون: قوية ومنعشة، تعكس حيوية طبيعة الشمال التركي.
2. كاسترو دي بيترو (Castro di Pietro) - الإسبريسو الإيطالي
لعشاق المنهج الإيطالي، نقدم علامتنا المتخصصة في الإسبريسو بنسب دقيقة من الأرابيكا:
- كلاسيكو (60% أرابيكا): المذاق التقليدي المتوازن والقوي.
- فيرونا (70% أرابيكا): قوام مخملي ومذاق غني يميل للنعومة.
- أرتيزانو (80% أرابيكا): تجربة احترافية تبرز النكهات العطرية الكامنة.
- فلورينسيا (100% أرابيكا): الفخامة المطلقة بنقاء وصفاء لا يضاهى.
3. ركن النكهات والمشروبات الفاخرة
- البن المنكه: استمتع بلمسات إبداعية من (البندق، الشوكولاتة، اللوتس، التوت، والبن الفرنسي بالكريمة).
- بودر الشوكولاتة: مسحوق شوكولاتة عالي الجودة، يمنحك قواماً غنياً ومذاقاً ساحراً للمشروبات الساخنة والباردة.
- ركن السرعة والصحة: نوفر (نيسكافيه كلاسيك، نيسكافيه جولد) لمحبي السهولة، و(البن الأخضر) لمحبي الرشاقة، و(البن العربي) للأصالة العربية الأصيلة.
4. كن المحمص الخاص بك (اصنع توليفتك باسمك)
لأول مرة، نمنحك مفاتيح الجودة لتصمم مذاقك الخاص. اختر حبوبك، كميتك، ودرجة التحميص (فاتح، وسط، غامق) من بين أجود محاصيل العالم:
- شرق آسيا: إندونيسي، هندي (A, AA, بلانتاشن، أرابيكا، ميسور)، وفيتنامي.
- أفريقيا: أوغندي، حبشي (لقمتي، هراري).
- الأمريكتين: برازيلي (ريو، سانتوس، إيلي)، كولومبي، هندوراسي، بيرو، وكوستاريكي.
5. قسم تصنيع المطاحن الاحترافية (قوة الآلة ودقة المذاق)
نحن نصنع القوة التي تطحن الجودة. قسم المطاحن لدينا مصمم لخدمة المقاهي والمطاحن الكبرى بأعلى المعايير الهندسية:
- الأداء والصلابة: مطاحن مصممة للعمل الشاق، تمتاز بمحركات (مواتير) ذات قدرة عالية ونظام تبريد متطور للمحرك لضمان استمرارية العمل دون تأثر الجودة.
- التحكم الرقمي: مزودة بشاشة Digital لمراقبة درجة حرارة الماكينة لحظة بلحظة، مما يضمن الحفاظ على سلامة الموتور وجودة طحن البن.
- التخصيص (Customization): لأننا نهتم بجماليات مكانك، نوفر لك إمكانية اختيار اللون الخاص بمطحنتك ليتماشى مع ديكور مشروعك.
*. خدمات ما بعد البيع والدعم الفني (شراكة لا تنتهي)
نحن لا نبيعك ماكينة، بل نقدم لك نظام عمل متكاملاً:
- التجهيز والتدريب: فريقنا المتخصص يصل إليك للتركيب، التوصيل، وتقديم تدريب شامل لفريق العمل (الاصطاف) على كيفية الاستخدام الأمثل والصيانة اليومية.
- الضمان والصيانة: صيانة مجانية شاملة لمدة عام كامل من تاريخ التعاقد.
- قطع الغيار: نضمن توافر كافة قطع الغيار الأصلية في أي وقت لضمان عدم توقف إنتاجك.